Výživa
Onemocnění z potravin
Onemocnění z potravin
25.05.2010
Onemocnění z potravin (alimentární onemocnění) je onemocnění vznikající v důsledku požití potravy, která byla nosičem příčinného agens. Přičinné agens může být patogenní mikroorganismus nebo toxin vznikající...
———
Vegetariánská a vegánská strava
Vegetariánská a veganská strava
20.05.2010
Spolehlivé návody na zdravé stravování neexistují. Diety nepřinášejí trvale štíhlou postavu, ale občas jsou i příčinou nemocí. Jedinou skupinou potravin, kterou uznávají téměř všechny stravovací...
———
Odlehčení jídelníčku
Nadváha s sebou přináší obrovská zdravotní rizika a hovoří se o ní jako o epidemii 21. století. A kardiovaskulární choroby, které velmi úzce souvisí se zdravým životním stylem, jsou u nás největším zabijákem, který ročně usmrtí 60 000 lidí. Češi patří mezi nejtlustší národy v Evropě, pětina z nás...
———
Zásady zdravé výživy - I. část
Náš jídelníček by měl být správně vyvážený co do obsahu a poměru bílkovin, sacharidů a tuků. Měl by obsahovat dostatečné množství vitaminů a minerálů. Co se týče tuků, měli bychom se vyvarovat živočišných a dávat přednost rostlinným olejům a margarinům.
Tak. Pokud jste dočetli až sem, pak...
———
Zásady zdravé výživy - II. část
Zásady zdravé výživy - II. část
Všeobecně se má za to, že cukr je škodlivina číslo jedna, která do lidského jídelníčku ani nepatří. Je to prý takový jed, že by měl být vydáván pouze v lékárnách na předpis. Cukrů a jiných sladidel je pěkná řádka. Za nejškodlivější z nich považujeme běžně používaný...
———
Zásady zdravé výživy - III. část
Zásady zdravé výživy - III. část
„Troufám si tvrdit, že dosud nikdo nedokázal formulovat principy jedině správné zdravé výživy, protože nic takového neexistuje!“ Potud názor doktora Petra Fořta, známého odborníka na zdravou výživu.
Každý, kdo se déle a systematicky zabývá otázkou...
———
Zásady správné výživy - IV. část
Zásady správné výživy - IV. část
„Jestliže budete konzumovat každodenně dvě až tři sklenice mléka, možná budete lépe hubnout, ale v případě, že jste žena, možná nebudete moci otěhotnět, a v případě, že jste muž, možná nedostanete cukrovku, zato skončíte na trombózu. Jistě že je to jen jakýsi černý...
———
Osvěta o BIO výrobcích
Osvěta o BIO výrobcích
Co jsou to biopotraviny? Stále častěji můžeme v obchodech narazit na potraviny, označené předponou „BIO“. Co to jsou biopotraviny? Je to jen jeden z mnoha módních trendů, nebo jde o revoluci ve stravování a ve zdravé výživě? Přečtěte si náš krátký článek, ve kterém Vám...
———
Bio svědčí vašemu srdci
Bio svědčí vašemu srdci
Existují rozdíly mezi klasickými a biopotravinami, které by bylo možné prokázat vědecky? Není bio životní styl pouze módním výstřelkem? Nejnovější vědecké studie prokazují, že bioprodukty jsou opravdu zdraví prospěšné. Srdce má rádo flavonidy. Oproti klasickým studiím, které...
———
Biopotraviny a redukční dieta
Biopotraviny a redukční dieta
Hubnete po svátcích nebo do plavek? Přestože je výhodou biopotravin zvláště jejich vynikající chuť, lze je využít také k neoblíbeným praktikám, k nimž se uchylují dámy pár měsíců před začátkem léta, popřípadě po vánočních svátcích. Řeč je o různých formách diet a...